22-23 октября 2020 года состоялась ХII Международная научно-практическая интернет-конференция студентов «Научно-техническое творчество студентов по процессам и оборудованию пищевых производств», проводимая кафедрой оборудования пищевых производств  ГО ВПО “Донецкого национального университета экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского».

В конференции приняли участие 175 участников из следующих ВУЗов:

  • ГОУ ВО ЛНР «Луганский государственный университет имени Владимира Даля»
  • Красноярский государственный аграрный университет
  • Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Керченский государственный морской технологический университет»
  • Колледж бизнеса и технологий федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Санкт-Петербургский государственный экономический университет»
  • Башкирский институт технологий и управления (филиал) ФГБОУ ВО «Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. Разумовского (ПКУ)» в г. Мелеуз
  • Могилевский государственный университет продовольствия
  • МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)
  • ФГБОУ ВО Казанский национальный исследовательский технологический университет (ФГБОУ ВО «КНИТУ»)
  • ГУ «Институт физико-органической химии и углехимии им. Л.М.Литвиненко», г. Донецк
  • Казанский национальный исследовательский технологический университет, г. Казань
  • ГО ВПО «Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского».

 

В рамках конференции обсуждались вопросы по следующим направлениям работы: технологическое оборудование пищевых производств; механическое оборудование и поточные линии ресторанного хозяйства; тепловое оборудование ресторанного хозяйства; процессы, технологии и моделирование технологических процессов пищевых производств; энергосберегающие технологии  пищевых производств; техническая виброакустика оборудования пищевых производств; механизация погрузочно-разгрузочных, транспортных и складских работ.

По результатам проведения конференции бы выпущен сборник студенческих тезисов 2017г., сборник студенческих тезисов 2018 г., сборник студенческих тезисов 2019 г, сборник студенческих тезисов 2020 г.

 

Кафедра оборудования пищевых производств ГО ВПО «Донецкого национального университета экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского» выражает глубокую признательность и искреннюю благодарность всем участникам конференции.