25-26 октября 2018 года состоялась Х Международная научно-практическая интернет-конференция студентов «Научно-техническое творчество студентов по процессам и оборудованию пищевых производств», проводимая кафедрой оборудования пищевых производств  ГО ВПО “Донецкого национального университета экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского».

В конференции приняли участие более 150 участников из следующих ВУЗов:

  • Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Керченский государственный морской технологический университет» (Россия, г. Керчь);
  • ФГБОУ ВО «Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет»
  • Техникум пищевой промышленности ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный экономический университет»
  • Могилевский государственный университет продовольствия (Республика Беларусь, г. Могилев);
  • ФГБОУ ВО «Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского» (Первый казачий университет), Башкирский институт технологий и управления (филиал) г. Мелеуз, Республика Башкортостан;
  • ФГАОУ ВО «Севастопольский государственный университет» (Россия, г.Севастополь);
  • ФГБОУ ВО «Московский педагогический государственный университет» (Россия, г. Москва);
  • Таврійський державний агротехнологічний університет (Украина, г.Мелитополь);
  • Филиал федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Национальный исследовательский университет «МЭИ» в г. Смоленске;
  • ГОУ ЛНР «Луганский национальный аграрный университет» (Луганская народная республика, г.Луганск);
  • ГО ВПО «Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского» (Донецкая народная республика, г.Донецк).

 

В рамках конференции обсуждались вопросы по следующим направлениям работы: технологическое оборудование пищевых производств; механическое оборудование и поточные линии ресторанного хозяйства; тепловое оборудование ресторанного хозяйства; процессы, технологии и моделирование технологических процессов пищевых производств; энергосберегающие технологии  пищевых производств; техническая виброакустика оборудования пищевых производств; механизация погрузочно-разгрузочных, транспортных и складских работ.

По результатам проведения конференции бы выпущен сборник студенческих тезисов 2017г., сборник студенческих тезисов 2018 г. 

 

Кафедра оборудования пищевых производств ГО ВПО «Донецкого национального университета экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского» выражает глубокую признательность и искреннюю благодарность всем участникам конференции.